কিছু চমকপ্রদ পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার কি কি?

[Rasel Ali (IT)]

পরিপূরকগুলি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রতিস্থাপন করতে পারে না। পুষ্টিকর-ঘন খাবারগুলি পুষ্টির সাথে আপনার খাবার লোড করা ভাল; পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে-



কালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধকারী যৌগ রয়েছে।



আলুতে আপনার প্রয়োজনীয় প্রায় প্রতিটি পুষ্টির একটি বিট রয়েছে। তারা ভরাট হয় এবং প্রতিরোধী স্টার্চ একটি বড় পরিমাণ প্রদান করতে পারেন.



রসুন অত্যন্ত পুষ্টিকর, এবং এতে থাকা জৈব-অ্যাকটিভ যৌগগুলি রোগ প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করেছে।




সম্পূর্ণ ডিম হল "প্রকৃতির মাল্টিভিটামিন", এবং কুসুম হল যেখানে প্রায় সব পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়।



সামুদ্রিক শৈবাল অত্যন্ত পুষ্টিকর। এগুলিতে আয়োডিনের পরিমাণ বিশেষত বেশি, যা থাইরয়েডের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য।



লিভার একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর অঙ্গ মাংস যাতে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিনের পাশাপাশি অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পদার্থ থাকে।



সার্ডিনের মতো ছোট, তৈলাক্ত মাছ সাধারণত পুরো খাওয়া হয় - অঙ্গ, হাড়, মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য পুষ্টিকর অংশে আপনার প্রয়োজনীয় প্রায় প্রতিটি পুষ্টির সামান্য থাকে।



স্যামন একটি চর্বিযুক্ত মাছ যা উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে ভরপুর।

Source : https://healthyfoods.quora.com