উচ্চ রক্তচাপের রোগীর জন্য কোন খাবার খারাপ?

[Rasel Ali (IT)]

ওহে,


উচ্চ রক্তচাপ, যা উচ্চ রক্তচাপ নামেও পরিচিত, একটি গুরুতর চিকিৎসা অবস্থা যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে।

অনিয়ন্ত্রিত উচ্চ রক্তচাপ স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, ভাস্কুলার ডিমেনশিয়া, সেইসাথে কিডনি এবং দৃষ্টি ক্ষতির মতো গুরুতর স্বাস্থ্যের পরিণতি ঘটাতে পারে।

অতএব, উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য তাদের খাদ্যের প্রতি মনোযোগ দেওয়া এবং তাদের রক্তচাপ বাড়াতে পারে এমন খাবার এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ।

উচ্চ রক্তচাপের জন্য লবণ একটি প্রধান খাদ্য উপাদান। উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য তাদের সোডিয়াম গ্রহণ সীমিত করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি তরল ধারণ করতে পারে, যার ফলে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়।

অতএব, প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন টিনজাত স্যুপ, প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলাই ভাল, কারণ এতে সোডিয়াম বেশি থাকতে পারে। উচ্চ রক্তচাপের রোগীদেরও রান্নার সময় বা টেবিলে খাবারে লবণ যোগ করা এড়িয়ে চলতে হবে।

অ্যালকোহল উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও ক্ষতিকর হতে পারে কারণ এটি রক্তচাপের স্বল্পমেয়াদী বৃদ্ধি ঘটাতে পারে।

অতএব, অ্যালকোহল পুরোপুরি এড়িয়ে চলা বা প্রতিদিন এক বা দুটি পানীয়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা ভাল।

ক্যাফিন রক্তচাপের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে যারা এটির প্রতি সংবেদনশীল তাদের জন্য। অতএব, উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের ক্যাফিনযুক্ত পানীয় যেমন কফি বা চা খাওয়া সীমিত করা উচিত।

যেসব খাবারে চর্বি এবং কোলেস্টেরল বেশি থাকে সেগুলিও রক্তচাপ বাড়াতে পারে, তাই মাখন, ক্রিম, পনির এবং ভাজা খাবারের মতো খাবার সীমিত করা বা এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ।

প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট যেমন সাদা রুটি, সাদা ভাত, এবং চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয় গ্রহণ সীমিত করাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে, যা রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে।

সবশেষে, পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি রক্তচাপের উপর সোডিয়ামের প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে। তাই খাদ্যতালিকায় প্রচুর ফলমূল ও শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা জরুরি।

উপসংহারে, উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের খাদ্যের প্রতি সচেতন হওয়া উচিত এবং তাদের রক্তচাপ বাড়াতে পারে এমন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

এর মধ্যে রয়েছে সোডিয়াম, অ্যালকোহল, ক্যাফেইন সমৃদ্ধ প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং চর্বি ও কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার। উপরন্তু, প্রক্রিয়াকৃত কার্বোহাইড্রেট সীমিত করা এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

এই খাদ্যতালিকাগত সুপারিশগুলি অনুসরণ করে, উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিরা তাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং গুরুতর স্বাস্থ্য জটিলতার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

: উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্তচাপ, সোডিয়াম, অ্যালকোহল, ক্যাফেইন, চর্বি, কোলেস্টেরল, প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট, পটাসিয়াম


Source : https://www.quora.com