যারা কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে এড়াতে চান তাদের জন্য 15টি স্বাস্থ্যকর কী, আপনার ডায়েটে শূন্য-কার্ব, শূন্য-চিনিযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা অপরিহার্য। এখানে 15টি স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি বিস্তৃত তালিকা রয়েছে যা এই মানদণ্ডের সাথে খাপ খায়, এবং কীভাবে সেগুলিকে আপনার খাবারে অন্তর্ভুক্ত করবেন সে সম্পর্কে কিছু ধারণা সহ।
15 স্বাস্থ্যকর নো-কার্ব, নো-সুগার ফুড
1. ডিম
পুষ্টিগত উপকারিতা: ডিম উচ্চ মানের প্রোটিন, ভিটামিন বি 12 এবং ডি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি চমৎকার উৎস।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: সিদ্ধ, স্ক্র্যাম্বল, পোচ করা বা অমলেট তৈরি করা।
2. সালমন
পুষ্টিগত উপকারিতা: ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি এবং উচ্চ মানের প্রোটিন সমৃদ্ধ।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: ভাজা, বেকড বা প্যান-সিয়ার্ড।
3. গরুর মাংস
পুষ্টিগত উপকারিতা: প্রোটিন, আয়রন, জিঙ্ক এবং বি ভিটামিন সরবরাহ করে।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: গ্রিলড স্টেক, গ্রাউন্ড বিফ প্যাটিস, বা নাড়া-ভাজা স্ট্রিপ।
4. মুরগির স্তন
পুষ্টির সুবিধা: ন্যূনতম চর্বি সহ চর্বিহীন প্রোটিন উত্স।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: গ্রিল করা, বেক করা বা সালাদ এবং মোড়কে ব্যবহৃত।
5. শুকরের মাংস
পুষ্টিগত উপকারিতা: প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: গ্রিলড চপস, রোস্টেড টেন্ডারলাইন বা টানা শুকরের মাংস।
6. তুরস্ক
পুষ্টিগত উপকারিতা: কম চর্বিযুক্ত চর্বিহীন প্রোটিন, এছাড়াও বি ভিটামিন সমৃদ্ধ।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: রোস্ট করা, গ্রাউন্ড টার্কি প্যাটিস, বা টার্কির ব্রেস্ট স্লাইস।
7. চিংড়ি
পুষ্টির সুবিধা: কম ক্যালোরি, সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন বি 12 সহ উচ্চ-প্রোটিন সামুদ্রিক খাবার।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: সেদ্ধ, গ্রিল করা বা সালাদে যোগ করা এবং ভাজা।
8. কড
পুষ্টিগত উপকারিতা: চর্বিহীন মাছে প্রোটিন, ভিটামিন বি 12 এবং সেলেনিয়াম বেশি থাকে।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: বেকড, গ্রিল করা বা ফিশ টাকোতে ব্যবহৃত হয়।
9. সার্ডিনস
পুষ্টিগত উপকারিতা: ওমেগা-৩, প্রোটিন, ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামে ভরপুর।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: পুরো খান, সালাদে বা জলখাবার হিসাবে।
10. টুনা
পুষ্টিগত উপকারিতা: প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি৬ সমৃদ্ধ।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: গ্রিলড স্টেকস, সালাদে ক্যানড টুনা বা লেটুস মোড়ানো।
11. মেষশাবক
পুষ্টিগত উপকারিতা: প্রোটিন, আয়রন এবং বি ভিটামিন রয়েছে।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: ভাজা চপস, ভেড়ার ভাজা পা, বা গ্রাউন্ড ল্যাম্ব ডিশ।
12. হাঁস
পুষ্টিগত উপকারিতা: প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: হাঁসের স্তন বা কনফিট হাঁসের পা।
13. পনির (কঠিন জাত)
পুষ্টিগত উপকারিতা: প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর উৎস।
কিভাবে ব্যবহার করবেন: স্লাইস, থালা - বাসন উপর grated, বা একটি জলখাবার হিসাবে.
14. ঝিনুক (ক্ল্যামস, ঝিনুক)
পুষ্টিগত উপকারিতা: উচ্চ প্রোটিন, ভিটামিন বি 12, আয়রন এবং জিঙ্ক।
কীভাবে ব্যবহার করবেন: স্টিম করা, স্যুপে যোগ করা বা সামুদ্রিক খাবারের সালাদে ব্যবহৃত।
15. মাখন
পুষ্টিগত উপকারিতা: চর্বি, ভিটামিন এ এবং অল্প পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে।
www.quora.com
