লিচু খেতে গিয়ে এমন ভুল করবেন না

[Rasel Ali (IT)]

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : লিচু খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া সত্যিই কঠিন। ছোট-বড় প্রায় সবারই প্রিয় ফল লিচু। কিন্তু ইদানীং লিচু নিয়ে ব্যাপক প্রচার-প্রচারণা চলছে। অনেক সময় শোনা যায় লিচু খেয়ে শিশুরা মারা যায়।

সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে লিচু খেলে মস্তিষ্কে প্রদাহ হতে পারে। লিচুর বিষাক্ততা বা তীব্র হাইপোগ্লাইসেমিক বিষাক্ত এনসেফালোপ্যাথি এই জটিল সমস্যার কারণ হতে পারে যাকে অ্যাকিউট এনসেফালাইটিস সিন্ড্রোম বলা হয়। কিন্তু তার মানে এই নয় যে লিচু খেয়ে শিশুরা এই মারাত্মক রোগে মারা যাবে। গুজব, বিভ্রান্তি এবং ভুল ধারণার পরিবর্তে, বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা এবং সমাধান জানা গুরুত্বপূর্ণ।

লিচুতে কিছু টক্সিন থাকে যেমন হাইপোগ্লাইকান এ, এমসিপিজি ইত্যাদি। এগুলো আমাদের লিভারকে গ্লুকোজ তৈরি করতে এবং চর্বি ভাঙতে বাধা দেয়। শিশুরা যদি রাতে না খেয়ে ঘুমাতে যায় বা খালি পেটে অনেকক্ষণ খাওয়ার পর হঠাৎ করে প্রচুর লিচু খেলে সমস্যা হতে পারে। যেসব শিশু খুব হালকা-পাতলা এবং অপুষ্টিতে ভুগছে এবং 2 থেকে 10 বছরের মধ্যে- তারা বিশেষভাবে ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে। এসব রাসায়নিকের প্রভাবে শিশুর শরীরে হঠাৎ করে গ্লুকোজের অভাব দেখা দেয়। এই বিষাক্ত পদার্থ মস্তিষ্কে ভ্রমণ করে। মেটাবলিক অ্যাসিডোসিস দেখা দেয়। ফলে মাথাব্যথা, বমি, ঘাম, খিঁচুনি, অজ্ঞান হয়ে যেতে পারে। অর্ধ-পাকা ও না পাকা লিচু এ রোগের প্রবণতা বেশি।

Collected From Multiple Source