কিছু উচ্চ ফাইবার, কম চিনি স্বাস্থ্যকর খাবার কি কি?

[Rasel Ali (IT)]

ফাইবার হল একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি যা হজমের স্বাস্থ্যকে উৎসাহিত করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া ওজন ব্যবস্থাপনা, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে। তবে সব উচ্চ আঁশযুক্ত খাবারে চিনি কম থাকে না। কিছু ফল, উদাহরণস্বরূপ, ফাইবার বেশি কিন্তু এতে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে। এখানে কিছু উচ্চ-ফাইবার, কম চিনিযুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে:

1. শাকসবজি

শাকসবজি ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস এবং চিনি কম। পালং শাক, কালে এবং কলার্ডের মতো শাক-সবজিতে বিশেষ করে ফাইবার বেশি থাকে। অন্যান্য ফাইবার সমৃদ্ধ সবজির মধ্যে রয়েছে ব্রোকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, ফুলকপি, গাজর এবং মিষ্টি আলু।

2. বাদাম এবং বীজ

বাদাম এবং বীজ ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির একটি বড় উৎস। এগুলিতে চিনির পরিমাণও কম থাকে। কিছু ভাল বিকল্পের মধ্যে রয়েছে চিয়া বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড, বাদাম, পেস্তা এবং আখরোট।

3. লেগুস

মটরশুটি, মসুর ডাল এবং ছোলার মতো লেগুতে ফাইবার বেশি এবং চিনি কম থাকে। এগুলি প্রোটিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি ভাল উত্স। আপনার ডায়েটে লেবু যোগ করা হজমের উন্নতি করতে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

4. গোটা শস্য

বাদামী চাল, কুইনোয়া এবং ওটমিলের মতো সম্পূর্ণ শস্য ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের একটি চমৎকার উৎস। এগুলিতে চিনির পরিমাণও কম এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। অন্যান্য ভাল বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে বুলগুর গম, বার্লি এবং পুরো শস্যের রুটি।

5. বেরি

রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি এবং স্ট্রবেরির মতো বেরিতে ফাইবার বেশি এবং চিনি কম থাকে। এগুলি ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স। আপনার ডায়েটে বেরি যোগ করা হজমের উন্নতি করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

6. অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডো একটি অনন্য ফল যা উচ্চ ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত। এতে চিনির পরিমাণও কম এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। আপনার ডায়েটে অ্যাভোকাডো যোগ করা হজমের উন্নতি করতে, প্রদাহ কমাতে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

7. ডার্ক চকোলেট

ডার্ক চকোলেট ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি বড় উৎস। এতে চিনির পরিমাণও কম এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। পরিমিতভাবে ডার্ক চকলেট খাওয়া হজমের উন্নতি করতে, মেজাজ বাড়াতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

উপসংহারে, অনেক উচ্চ-ফাইবার, কম চিনিযুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে যা আপনি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য আপনার ডায়েটে যোগ করতে পারেন। সবজি, বাদাম এবং বীজ, লেগুম, গোটা শস্য, বেরি, অ্যাভোকাডো এবং ডার্ক চকোলেট বিবেচনা করার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প। একটি সুষম খাদ্য নিশ্চিত করতে বিভিন্ন ধরনের খাবার খেতে এবং পরিমিত পরিমাণে সেবন করতে ভুলবেন না

Collected From Multiple Source