Daffodil Hospital & Research Center
Health Care => Food & Nutrition => Healthy Eating => Topic started by: Rasel Ali (IT) on July 17, 2023, 12:58:56 PM
-
(https://ci6.googleusercontent.com/proxy/VqUXiVunugqpFX6NQ7O8PCoKvDHr-myZ6-K4Y4bdpM93E0IIHQMTjhamyFXwI_LaQ7yMkPZ1W8SAWy-JVtBcWHeSMtrcNtrUgmY0DckaJzpeMX1_tbNfun-r=s0-d-e1-ft#https://qph.cf2.quoracdn.net/main-qimg-efffced3c40a8efddceb7aa4b3f16eb9)
হাইড্রেটেড থাকার ক্ষেত্রে, পানীয় জল অপরিহার্য। জল আমাদের শরীরের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি, এবং এটি আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিন্তু এতগুলি বিভিন্ন ধরণের জল উপলব্ধ থাকায়, কোনটি পান করা সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর তা জানা চ্যালেঞ্জ হতে পারে।
সাধারণভাবে, পান করার জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর জল হল পরিষ্কার, বিশুদ্ধ এবং দূষণমুক্ত। যাইহোক, জলের গুণমান তার উৎস, চিকিত্সা প্রক্রিয়া এবং প্যাকেজিংয়ের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। চলুন একটু ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক বিভিন্ন ধরনের পানি এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা।
কলের পানি:
কলের জল অনেক লোকের পানীয় জলের সবচেয়ে সাধারণ উত্স। এটি স্থানীয় পৌরসভা দ্বারা সরবরাহ করা হয় এবং নির্দিষ্ট নিরাপত্তা মান পূরণের জন্য চিকিত্সা করা হয়। সাধারণভাবে, কলের জল পান করা নিরাপদ এবং ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ সরবরাহ করে। যাইহোক, কলের জলের গুণমান স্থান এবং চিকিত্সা প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। কিছু কলের জলে সীসা, আর্সেনিক এবং ক্লোরিন এর মতো ক্ষতিকারক রাসায়নিক থাকতে পারে।
পরিষোধিত পানি:
ফিল্টার করা জল হল জল যা পরিস্রাবণ ব্যবস্থার মাধ্যমে বিশুদ্ধ করা হয়েছে। এই ধরনের জল একটি বাড়ির পরিস্রাবণ সিস্টেমের মাধ্যমে অ্যাক্সেস করা যেতে পারে বা বোতলে কেনা যায়। ফিল্টার করা জল সাধারণত দূষিত থেকে মুক্ত এবং একটি পরিষ্কার স্বাদ আছে। এটিতে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো উপকারী খনিজও থাকতে পারে, এটি ব্যবহৃত পরিস্রাবণ প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে।
বোতলজাত পানি:
বোতলজাত জল হল সেই জল যা প্যাকেজ করে বোতলে বিক্রি করা হয়েছে। এটি প্রাকৃতিক স্প্রিংস থেকে উৎসারিত হতে পারে, বিপরীত অসমোসিসের মাধ্যমে শুদ্ধ করা যায়, অথবা সক্রিয় কার্বনের মাধ্যমে ফিল্টার করা যায়। বোতলজাত জল সুবিধাজনক এবং ব্যাপকভাবে উপলব্ধ, তবে এটি ব্যয়বহুল হতে পারে এবং সর্বদা পরিবেশ বান্ধব নয়। কিছু বোতলজাত পানিতে প্লাস্টিকের প্যাকেজিং থেকে BPA এবং phthalates এর মতো ক্ষতিকারক রাসায়নিকও থাকতে পারে।
মিনারেল ওয়াটার:
খনিজ জল হল এমন জল যা প্রাকৃতিকভাবে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ ধারণ করে। এটি ভূগর্ভস্থ স্প্রিংস থেকে উৎসারিত হয় এবং প্রায়শই কোন প্রকার চিকিৎসা ছাড়াই উৎসে বোতলজাত করা হয়। খনিজ জল খনিজ সমৃদ্ধ এবং একটি স্বতন্ত্র স্বাদ আছে। যাইহোক, এটি সোডিয়াম বেশি হতে পারে এবং কম-সোডিয়াম খাদ্যের লোকেদের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে।
ক্ষারীয় পানি:
ক্ষারীয় জল এমন জল যা নিয়মিত জলের তুলনায় উচ্চতর pH স্তর রয়েছে। এটি অ্যাসিড রিফ্লাক্স হ্রাস এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতির মতো স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। যাইহোক, এই দাবিগুলিকে সমর্থন করার জন্য সীমিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে। ক্ষারীয় জল একটি জল ionizer মাধ্যমে উত্পাদিত বা বোতল মধ্যে ক্রয় করা যেতে পারে.
Collected From Multiple Source